• 灶台鱼
  • 发布日期:2016/12/05  浏览次数:634

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    灶台鱼是用灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成,正宗的灶台鱼是使用江湖野生鱼种,比如嘎牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼特产活鱼,加以当地的把蒿、大枣、枸杞等熬制,最后蘸上自制的农家风味十多种精制酱调制。

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